產(chǎn)品選用知名廠商生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)干制蠔蠣、干制豬皮為原材料，由資深星級(jí)主廚全程監(jiān)制，經(jīng)預(yù)煮、油炸、烘炒、調(diào)煮、焗制等多重工序加工，生產(chǎn)過(guò)程保留多道傳統(tǒng)手工烹飪方法。使用的每份食材都由專人精心處理，每款醬汁底湯均采用筒骨、老雞長(zhǎng)時(shí)間分步熬制，從不添加任何化學(xué)香精香料?？芍^原汁原味為心意，點(diǎn)點(diǎn)滴滴皆精華。在慢火燜焗過(guò)程中干蠔蠣散發(fā)的濃郁海產(chǎn)香味通過(guò)醬汁引入到豬皮內(nèi)，同時(shí)豬皮內(nèi)的油份又通過(guò)醬汁滋潤(rùn)到蠔蠣中，兩者相互交融，味感逐步升華。加工后的蠔蠣芳香濃烈，甘美醇和，豬皮鮮甜滑溜，軟潤(rùn)多汁，風(fēng)味備至。產(chǎn)品內(nèi)外包裝精致，食用方便快捷，二次加熱不影響菜式獨(dú)有風(fēng)味，可用于烹調(diào)日常家庭菜肴或各式餐飲場(chǎng)合。