本產(chǎn)品選用北部灣海域捕撈的鮮活白對(duì)蝦為原料，運(yùn)用專(zhuān)業(yè)冷鏈物流運(yùn)輸設(shè)備，把白對(duì)蝦迅速地運(yùn)送到潔凈的生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，專(zhuān)業(yè)處理去頭去殼，去除蝦線保留蝦尾，再沿蝦體中部將蝦肉剖開(kāi)，切割過(guò)程中不損害蝦體天然肉質(zhì)纖維，最終使蝦肉整體呈蝴蝶狀。在高端流水生產(chǎn)線進(jìn)行生產(chǎn)加工下，蝴蝶蝦肉能在新鮮狀態(tài)下成為速凍產(chǎn)品，最大限度地保存了蝴蝶蝦肉的鮮美品質(zhì)。產(chǎn)品包裝美觀實(shí)用，分量充足，食用方便，蝦肉外形精致，口味鮮甜清新，可用于烹制黃金蝴蝶蝦、翡翠蝴蝶蝦等日常家庭菜肴或各式餐飲場(chǎng)合。