秘制豬耳（宴席裝）
YICHENG FOOD
基本參數(shù)：
| 商品凈重： | 350g |
| 產(chǎn)品編號(hào)： | IYC0003 |
| 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)： | SB/T10379 |
| 保質(zhì)期： | 18個(gè)月 |
| 配料： | 豬耳、熬制高湯（純凈水、豬腳節(jié)、雞）、香辛料 、食用鹽、白砂糖。 |
| 食用方法： | 1、拿出盒子里的產(chǎn)品解凍，然后整包放置鍋里 沸水中加熱。2、加熱后拆開(kāi)包裝袋（如果湯汁太多請(qǐng)倒出 一部分）裝入盤中即成一道美味佳肴。 |
| 儲(chǔ)藏方法： | -18℃以下貯存 |
商品介紹
PROCDUCE
產(chǎn)品選用知名廠商生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)豬耳肉為原材料，由資深星級(jí)主廚全程監(jiān)制，經(jīng)預(yù)煮、煅燒、切片、油炸、調(diào)煮、燜制等多重工序加工，生產(chǎn)過(guò)程保留多道傳統(tǒng)手工烹飪方法。使用的每份食材都由專人精心處理，每款醬汁底湯均采用筒骨、老雞長(zhǎng)時(shí)間分步熬制，從不添加任何化學(xué)香精香料?？芍^原汁原味為心意，點(diǎn)點(diǎn)滴滴皆精華。厚薄適中的豬耳肉在濃郁的醬汁中長(zhǎng)時(shí)間調(diào)煮，慢慢地變得酥軟，同時(shí)底湯內(nèi)的骨香又使豬耳的味感提升了一個(gè)層次。加工后的豬耳軟骨部分清脆可口，肉質(zhì)部分香潤(rùn)甘糯，醬汁殷紅通透，津咸隨香，余味悠久，讓人大快朵頤。產(chǎn)品內(nèi)外包裝精致，食用方便快捷，二次加熱不影響菜式獨(dú)有風(fēng)味，可用于烹調(diào)日常家庭菜肴或各式餐飲場(chǎng)合。
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